아산 용화동 저온 숙성 소고기 구이 맛집 ' 지즐미육회관 아산용화점 '

지즐미 육회관 아산용화점

주말에 고깃집 협찬을 받게 되어 아산 용화동에 있는 소고기 구이 맛집인 지즐미 육회관 아산용화점을 다녀왔습니다. 여유롭게 사진을 찍기 위해서 식당이 오픈하는 시간에 맞춰서 미리 전화를 드리고 찾아갔습니다.

 

48시간 저온숙성된 고기를 백탄 화로 구이로 구워준다고 합니다. 이른 시간이라 손님이 저희밖에 없어서 종업원이 처음부터 마무리까지 모두 알아서 맛있게 고기를 구워주었습니다. 직원에게 문의해 보니, 손님이 아주 많을 때 빼고는 대부분 직접 손님의 식사속도에 맞게 구워 준다고 합니다.

 

* 주소 :  충남 아산시 용화고길 95-9 1층

* 영업시간 :  매일 16:00 ~ 23:00  (점심시간은 예약제로만 운영)

지즐미육회관 아산용화점 (네이버 지도)

다양한 고기 메뉴들

협찬으로 방문했기에, 주문가능 범위내에서 소갈빗살과 된장찌개와 공깃밥으로 간단히 주문했습니다. 먼저 밑반찬과 공깃밥과 된장찌개가 나왔습니다.

 

이곳 식당에서는 아주 좋은쌀을 쓰는 것 같은 느낌이었습니다. 밥이 너무 찰지고 맛있었고, 된장찌개도 구수한 맛이 일품이었습니다. 잠시뒤 직원이 소갈빗살을 구워 주었는데, 고기도 육 집이 풍부해서 너무 맛있었습니다. 소스로 제공하는 마늘소스와 구운소금이 소고기의 맛을 더욱 맛있게 만들어 주었습니다.

주문한 메뉴와 소갈비살 구이

사실 점심을 늦게먹어서 배가 많이 고프지 않은 상황이었는데도, 저온숙성고기가 백탄에서 잘 구워져 육즙이 가득해서 더욱 맛있었고, 구수한 된장찌개로 공깃밥 한 그룻이 순삭으로 사라졌습니다. 근처에 오신다면 방문하셔서 맛난 고기 맛보기길 추천드립니다.